中國古代,不論是黃帝祭天、祭拜祖先、宗教儀式或是其他的祭典,最基本的就是會獻上「三牲禮」。而在台灣的各項傳統大型祭典中,客家人的神豬大賽最是有名,各位同學,你們知道神豬大賽的由來嗎?

在170年前的時候,客家族群一位林姓人士,當時為了參加武舉的考試,於是到義民廟向義民爺許願,希望能金榜題名,沒想到義民爺顯靈了,這個願望就順利實現了!這位林先生為了感念義民爺的保佑,所以就獻上自家所養的豬還願。同學們可要知道,當時的豬肉,在平常日子可是吃不到的,只有在過年過節的時候才能吃。所以,獻上豬公可是很大的禮物哦!後來的信徒就把獻給神的豬叫神豬,神豬愈大、愈肥,就表示自己愈有誠意囉。久而久之,這就演變成一種競賽,在農曆7月20日的義民節中,就會舉辦所謂的神豬大賽了。

故事從新埔義民廟流傳下來之後,每到節日慶典之前,參加比賽的神豬們就己經量好體重,決定了勝負。之後再宰殺,把主要的肉切下來分送給親友,剩下來豬皮的部份,撐大在架子上,經過專門美容神豬的師父,做裝飾一番,這就是我們在廟會看到的樣子了!

來源:哈燒新聞網

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民間傳說,從前每逢農曆元月初九玉皇大帝的生日,大家都按照慣例隆重地舉辦為天公祝壽的祭典,而整隻的豬公及羊便是主要的供物,所以到處的豬羊都遭殃了,於是豬公與羊公的代表互相商量了,為了脫離這種劫數,牠們到處宣揚拜祭天公沒有理由,以期廢止殺豬宰羊的「惡習」。果然,人們都聽信了豬羊的話,逐漸地開始把「拜天公」的祭典簡化了,甚至於供桌上也不用豬羊為牲禮了。天公聞訊勃然大怒,立刻召來了豬與羊的代表,嚴加叱責,以後不准牠們胡說亂語。為了避免牠們多嘴,所以下令老百姓從今以後殺豬宰羊來敬神的時候,一定要用一個大橘子塞進牠們的口中,這樣一來,果然牠們無法再動嘴了,從此,「天公」的祭典年年如儀,沒有人敢再怠慢。

來源:
http://www.tpec.org.tw/

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其實豬公咬鳳梨,是為取台語諧音,旺來之意,咬橘子則為大吉大利之意啦~~
大豬公沒事幹麼咬橘子??
 

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